Una investigación en Puerto Rico convierte el sargazo en oportunidad al crear una pasta dental con propiedades prometedoras contra caries.
Estudiantes de la Escuela de Medicina Dental de la Ponce Health Sciences University desarrollan una pasta dental a base de extractos de sargazo, con efectos prometedores contra bacterias orales relacionadas con la caries. La investigación incorpora compuestos bioactivos con propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias que podrían dar lugar a una patente y nuevos productos para la salud bucal.
El equipo busca transformar el problema ambiental del sargazo en una oportunidad de innovación y sostenibilidad. La macroalga, que afecta a las playas y al turismo de Puerto Rico, es recolectada en la zona de Guánica para procesar biomoléculas que puedan integrarse en formulaciones seguras y eficaces para consumo humano.
Según Omar Vélez López, líder del proyecto, esta iniciativa no solo contribuiría a la prevención dental, sino también al desarrollo económico y la protección ambiental. El modelo propone un uso sostenible del sargazo, vinculando investigación biomédica, salud pública y economía local en beneficio de la isla.
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