El Etiquetado Frontal de Advertencia Nutricional permitirá identificar productos con altos niveles de nutrientes críticos.
El Etiquetado Frontal de Advertencia Nutricional (EFAN) se implementará en República Dominicana con el objetivo de ayudar a los consumidores a tomar decisiones más saludables al comprar alimentos. Este sistema utilizará sellos octagonales negros en los empaques para alertar sobre niveles elevados de azúcar, sal y grasas.
Según Patricia Grullón, directora de Nutrición del Ministerio de Salud Pública, esta medida responde a la creciente incidencia de sobrepeso, obesidad y enfermedades como la hipertensión y la diabetes. Estudios revelan que el 70.1 % de los adultos dominicanos tiene sobrepeso u obesidad, mientras que el 32 % padece hipertensión.
El proceso de implementación se desarrollará en dos fases: primero, las empresas tendrán seis meses para incluir etiquetas temporales, seguido de un período de 12 meses para integrar de manera definitiva el etiquetado en los empaques. Experiencias en países como México, Chile y Brasil han demostrado que esta medida también motiva a la industria a mejorar la composición de sus productos sin afectar sus ingresos.
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